Как правильно заваривать Молочный Улун

Как правильно заваривать зеленые чаи, и, Молочный Улун, в частности:

Первым делом обязательно согрейте чайник. Это можно сделать, ополоснув его кипятком, либо нагреть на специальной подставке. Подставки под чайник также продаются в нашем интернет магазине в Москве. 

Далее, кладем в чайник заварку молочного улуна или, как говорят в простонародье, Най Сян Цзинь Суань, из расчета 1 грамм на 100 мл воды. 

Наливаем в чайник горячую воду, желательно не более 75 градусов, чтобы не обжечь молочный улун. И тут же сливаем. 
Заливаем заново этой же температурой и даем настояться не более 2-3 минут. После чего полностью разливаем чай по чашкам или пиалам. 

Снова заливаем в чайник воду и даем настояться уже 3-4 минуты. И снова разливаем по чашкам. 

С молочным улуном Най Сян Цзинь суань такое можно проводить до пяти раз. 

Такой способ называется заваривание молочного улуна проливами.