Дянь Хун

Очень интересный китайский чай Дянь Хун. Китайцы называют его красным чаем. В принципе все наши черные чаи у китайцев красные. Так повелось. Однако есть некоторые различия. Дянь Хуны по природе своей имеют очень интересный и неповторимый вкус,который ни с чем нельзя спутать. Терпкость и плотность настоя очень яркие. Послевкусие изумительное.

Большинство любителей чая Ассам или Цейлон, попробовав Дянь Хун, переходят именно на него и более уже никогда не изменяют красному китайскому чаю. Дело в том, что Дянь Хуны произрастают в китайской земле Дянь, которая славится своим микроклиматом. В погодных условиях этой земли рождается поистине золотой вкус чая. Часто Дянь Хун идет типсовый, да настолько, что количество типсов достигает порой 50% от всего чая. Типсы в Дянь Хуне именуют не иначе как «золотые брови». В итоге, чем больше бровей и крупнее лист Дянь Хуна, тем он дороже и вкуснее.